Toast à l'avocat et sommeil
Le tryptophane, nécessaire à la fabrication des hormones mélatonine et sérotonine, qui contribuent à la régulation du sommeil, est abondant dans les avocats. De plus, il contient une bonne dose de potassium et de magnésium, deux minéraux liés à un sommeil réparateur.
Cependant, manger des avocats ne provoque pas toujours de somnolence. Un certain nombre de variables, telles que les variations métaboliques individuelles et les combinaisons de repas, affectent votre sensation de fatigue.
Tyr-amine
La noradrénaline, une hormone qui augmente la fréquence cardiaque et la tension artérielle, est libérée par les cellules nerveuses en réponse à la tyramine. Cela peut provoquer de l'agitation et perturber le sommeil. Les aliments contenant de la tyramine doivent être évités par ceux qui souffrent d'hypertension. Dans certains cas, la tyramine peut également entraîner des migraines. Le fromage vieilli, les viandes transformées ou salées (comme le salami ou le pepperoni), les fruits de mer fermentés et les produits laitiers (comme le lactosérum, la caséine, le fromage cottage, la ricotta et le fromage à la crème) sont tous des sources de tyramine. La tyramine peut également être trouvée dans les fruits secs, les bananes trop mûres, les avocats, les figues et les cacahuètes en conserve, ainsi que dans diverses boissons, notamment le vin et la bière.
Les aliments et boissons contenant de la tyramine ne doivent pas être consommés par les personnes sensibles à la tyramine dans les heures précédant le coucher. Celui-ci contient du chocolat noir, du vin rouge et des boissons alcoolisées. Ces personnes devraient plutôt choisir des boissons contenant moins de tyramine comme le gin, le rhum ou le bourbon. De plus, ils doivent éviter les aliments gras, gras ou riches en graisses, car ils pourraient aggraver les brûlures d'estomac et les empêcher de dormir la nuit.
Bêta-amylase
Parmi les neuf acides aminés nécessaires que votre corps a besoin d’obtenir par l’alimentation se trouve le L-tryptophane, qu’il ne peut pas produire seul. Il est important pour la stabilité de l’humeur et la gestion du sommeil, et il se transforme en sérotonine et en mélatonine dans le cerveau.
De plus, le 5-HTP (5-hydroxytryptophane) est produit à partir du tryptophane. Dans le cerveau et le système nerveux central, le 5-HTP contribue à augmenter le neurotransmetteur sérotonine, qui favorise les sentiments de bonheur et un meilleur sommeil. La recherche indique que de faibles taux sanguins de tryptophane sont associés à la fois à un sommeil profond insuffisant et à une mauvaise qualité du sommeil.
La croyance largement répandue autour de Thanksgiving selon laquelle la dinde provoque la somnolence vient du fait que le tryptophane est une vitamine transformée en sérotonine et en mélatonine, deux produits chimiques importants pour le contrôle de l'humeur et un sommeil réparateur. Il est cependant essentiel de se rappeler que vous pourriez simplement avoir sommeil après un gros déjeuner parce que vous êtes déjà rassasié.
Fatigué
De nombreux facteurs peuvent vous empêcher de dormir la nuit. Le stress au travail, cette horrible déclaration de fête que vous avez faite il y a quatre ans, la vitesse effrayante à laquelle les abeilles disparaissent. Cependant, il semble maintenant que les toasts à l'avocat pourraient contribuer à votre manque de sommeil.
Selon la diététicienne Caroline Young, les avocats contiennent de bonnes graisses qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps et peuvent faciliter l'endormissement la nuit. De plus, ils contiennent du potassium et du magnésium, deux minéraux qui facilitent le sommeil.
Le moment idéal pour manger un avocat peut cependant différer selon les individus. La modération est la clé pour manger des avocats sainement. De plus, il est recommandé de le consommer avec d'autres aliments riches en tryptophane si vous souhaitez le prendre le soir. Cela garantira que votre corps dispose du bon ratio de nutriments pour favoriser le repos et la somnolence la nuit.
Tissu
Bien qu'ils soient souvent salués (ou détestés) comme la quintessence du brunch, les avocats semblent offrir plus que simplement la santé cardiaque : ils pourraient également détenir le secret d'une meilleure nuit de sommeil. Le tryptophane et le magnésium, deux nutriments qui contribuent à favoriser un sommeil réparateur, sont abondants dans les avocats, contrairement à d'autres aliments riches en graisses qui peuvent perturber le sommeil.
Une étude récente a découvert que même si une alimentation riche en fibres provenant de légumes, de céréales complètes et d’avocats peut favoriser le sommeil, une alimentation pauvre en fibres et riche en sucreries et en graisses saturées altère le sommeil. Cela est principalement dû au fait que les glucides contenus dans ces aliments ralentissent la digestion et augmentent les niveaux de tryptophane dans le sang.
Ils contiennent également beaucoup de folate, ce qui aide à empêcher les niveaux d'homocystéine dans votre corps d'augmenter et d'altérer potentiellement l'humeur et les fonctions cognitives. Pour une soirée plus tranquille, essayez du guacamole avant de vous coucher. Pour améliorer la qualité de votre sommeil, vous pouvez même le combiner avec des aliments riches en tryptophane, comme des amandes, des bananes ou un bol de céréales avec du lait.
