Les avantages du jeûne intermittent pour perdre du poids
Essentiellement, certains jours de la semaine, vous consommez moins de calories. Vous êtes libre de manger autant que vous le souhaitez les autres jours, à condition de maintenir une alimentation saine et équilibrée.
Janine Kyrillos, MD, et Victoria Della Rocca, RD, affirment que le jeûne intermittent améliore la résistance à l'insuline en plus d'être bénéfique pour la perte de poids à long terme. C'est excellent pour les personnes atteintes de diabète et de pré-diabète pour cette raison.
Perte de poids
La graisse du ventre, en particulier, peut être considérablement réduite avec l'IF. De plus, en réduisant la faim, il peut améliorer le contrôle de l’appétit et améliorer les niveaux et la sensibilité de la leptine et de l’adiponectine.
De plus, le jeûne peut augmenter votre métabolisme et réduire votre apport calorique global (à condition d’éviter d’en abuser les jours sans jeûne, ce qui entraînerait un surplus de calories).
Bien que le jeûne intermittent puisse être pratiqué de différentes manières, l’approche la plus populaire consiste à manger normalement cinq jours par semaine et à jeûner les deux autres. Certaines personnes suivent le régime 5:2, qui consiste à consommer 500 à 600 calories deux jours non consécutifs par semaine et à manger normalement les cinq autres jours. D’autres prennent un petit repas ou rien du tout les jours de jeûne. Quelle que soit la méthode que vous utilisez, il est essentiel de maintenir une alimentation équilibrée après votre phase de jeûne afin de prévenir les déficits nutritionnels.
2. Contrôle de la glycémie
Selon une étude, le jeûne intermittent pourrait aider les diabétiques à mieux contrôler leur glycémie. Les participants à une étude ont été divisés en deux groupes. Un groupe devait manger uniquement pendant une fenêtre de huit heures chaque jour, également connue sous le nom de repas à durée limitée. L'autre groupe a été encouragé à réduire son apport calorique quotidien de 25 %. Des recherches à plus long terme sont nécessaires pour corroborer les résultats, qui suggèrent que le jeûne intermittent peut augmenter le métabolisme et contribuer à la perte de poids.
Votre corps utilise ses réserves de graisse comme source de carburant de secours en plus d'utiliser le glucose comme énergie pendant les périodes de jeûne. En réduisant l’inflammation, en augmentant la sensibilité à l’insuline et en abaissant le cholestérol, le mécanisme qui crée les cétones est bon pour la santé.
Les diététistes certifiés en diabète vous avertissent que vous ne devez pratiquer le jeûne intermittent (IF) que sous la supervision d'un médecin, en particulier si vous utilisez des médicaments pour contrôler la glycémie, des antidépresseurs, des diurétiques ou d'autres troubles médicaux. Les jours où vous jeûnez, vous devrez peut-être modifier la posologie de vos médicaments pour éviter une hypoglycémie.
3. Bien-être cardiaque
Bien qu’il soit fréquemment associé aux régimes, le jeûne intermittent peut en réalité améliorer la santé cardiovasculaire. Des études plus vastes et plus approfondies sont nécessaires, mais les résultats préliminaires indiquent que ce régime alimentaire peut aider à gérer le diabète, la tension artérielle, le cholestérol et l'inflammation.
Dans une étude, des adultes qui limitaient leur régime alimentaire à un jour sur deux ont connu une diminution significative de leur poids et de leur taux de triglycérides sanguins, une sorte de graisse, pendant huit semaines. De plus, ils présentaient de meilleurs symptômes d’asthme et moins d’inflammation.
Les chercheurs pensent que le jeûne intermittent pourrait agir en augmentant la sensibilité à l’insuline, ce qui pourrait réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2. L’inflammation et le stress oxydatif sont également réduits, ce qui peut entraîner une obstruction des artères. De plus, il déclenche le processus d’autophagie, qui contribue à la régénération cellulaire.
4. Éviter le diabète
Une hormone appelée insuline contrôle le glucose, et un déséquilibre du taux de sucre dans le sang entraîne le diabète. Selon Compston, une alimentation équilibrée peut aider à prévenir ou à retarder le diabète de type 2, en plus d’améliorer la santé générale et la qualité de vie.
Selon plusieurs études, les personnes atteintes de prédiabète qui pratiquent le jeûne intermittent, qui limite l'apport calorique certains jours de la semaine, présentaient des facteurs de risque de diabète plus faibles. Mais selon Compston, les chercheurs tentent toujours de déterminer le degré de restriction calorique nécessaire pour obtenir les résultats souhaités.
Il est essentiel de consommer une alimentation riche en protéines maigres (poisson, volaille, légumineuses), en céréales complètes, en fruits, en légumes et en noix pendant les repas. Obtenir un sommeil suffisant est également important car il est associé à une glycémie normale. Cependant, tout le monde ne devrait pas l’utiliser ; si vous avez plus de 65 ans, si vous avez un problème d'alimentation, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, vous devriez éviter l'IF.
5. Soins proactifs contre le cancer
Le jeûne intermittent peut aider à prévenir et à traiter différents types de cancer, selon plusieurs études animales. Néanmoins, plutôt que de s’appuyer sur des essais cliniques sur des humains, la majorité de ces informations proviennent de recherches précliniques. Bien qu’elle affecte l’appétit et le métabolisme, la restriction calorique chronique offre de puissants avantages anticancérigènes, mais elle est difficile à maintenir.
Il a été démontré que des habitudes alimentaires limitées dans le temps, comme la technique 5:2, qui consiste à manger normalement pendant cinq jours puis à limiter les calories pendant deux jours, stimulent l'expression des gènes de l'autophagie, liés au contrôle du développement cellulaire. Cela a été découvert par une étude publiée dans Nutrients. En plus d’être crucial pour un vieillissement en bonne santé, ce processus pourrait être crucial pour la prévention et le traitement du cancer.
Avant de tenter un plan de jeûne, consultez votre médecin.
